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每日学术研究新闻10月31号

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原文《什么?辣竟然不是一种味道?!》

研究院导读:研究显示,准确地说,不同于酸甜苦咸鲜,辣并不是一种味道,而是一种热痛觉。辣椒中辣味的来源是辣椒素,人类之所以能够感觉到辣味,是因为辣椒素分子结合到舌头上的辣椒素受体——TRPV1,从而激活了感知辣味的神经通路。但是TRPV1也是一个热痛觉感受器,可以被43摄氏度以上的高温激活,所以说辣其实是一种热痛觉,而这也正好与生活常识是相符合的,比如喝冰水可以缓解辣的刺激。

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TRP通道部分家族成员及其对应的刺激物(图片来源:网络)


原文《看恐怖片明明很害怕,为什么还是忍不住想看?》

研究院导读:国家二级心理咨询师为你解答:为什么恐怖片可以挑逗你看下去的欲望?心理学家怀特·坎农曾指出当人们受到威胁时,人体会出现一系列的神经和腺体反应来应对突发的威胁,使躯体做好战斗或是开溜的准备。在这一系列反应过程中激增的肾上腺素与多巴胺会让人感到兴奋和愉悦。所以,一部好的恐怖电影,就可以做到让你享受紧张过后的愉悦和兴奋,让人既怕又爱,欲罢不能。

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多巴胺

原文《研习书单 国内外环境史研究着作汇总

研究院导读:爱学习的小伙伴们注意了!如果你对“环境史”感兴趣,由专业人士整理的这份书单请收下!

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图片来自视觉中国




以上原文资料来源:科学大院、科普中国、二十世纪

2018年10月31日 10:00
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